昆明蓝莓果实不仅营养价值高,含有大量对人类健康有益的物质,包括抗氧化物(VA, Vc, VE),靴酸、叶酸(vb)、抗菌成分和丰富的食用纤维等,概况起来主要有以下几个方面的保健作用:
(1) 昆明蓝莓果实的VMA(花色苷色素)对眼睛有良好的保健作用,能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力。
(2) 昆明蓝莓具有保护毛细血管及抗氧化的作用。
(3) 昆明蓝莓延缓脑神经衰老,增强记忆力。
(4) 昆明蓝莓具有良好的消除体内炎症的作用,尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显著。
(5) 昆明蓝莓具有抗癌作用。
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